高云副主任医师 北京安贞医院 心血管内科
高血压患者一般可以适量食用柚子,但需注意药物相互作用。柚子富含钾离子和膳食纤维,有助于调节血压,但可能与部分降压药发生反应。
柚子含有丰富的钾元素,每100克果肉约含130毫克钾,钾离子能促进钠盐排泄,帮助舒张血管平滑肌,对原发性高血压患者具有辅助调节作用。柚子皮苷等活性成分可改善血管内皮功能,其低钠高纤维特性符合高血压饮食原则。建议选择新鲜柚子,每日食用量控制在200克以内,避免空腹食用刺激胃肠。
柚子中的呋喃香豆素会抑制肠道中CYP3A4酶活性,影响硝苯地平控释片、非洛地平缓释片等钙拮抗剂的代谢,导致血药浓度异常升高。服用氨氯地平、缬沙坦等药物期间若大量摄入柚子或柚子汁,可能引发头晕、低血压等不良反应。建议服药前后2小时内避免食用柚子,长期服用降压药者需咨询医生调整饮食。
高血压患者食用柚子时应监测血压变化,合并糖尿病者需注意柚子含糖量。出现心悸、乏力等不适需立即停食并就医。保持低盐饮食,每日钠摄入量不超过5克,配合有氧运动每周3-5次,定期复查血压和肝肾功能。