类风湿性关节炎能吃羊肉吗

类风湿性关节炎患者一般可以适量吃羊肉，但需结合个体情况调整。

羊肉富含优质蛋白、铁和维生素B12，有助于改善贫血和增强免疫力。其脂肪含量低于猪肉，饱和脂肪酸比例适中，适量食用可为患者提供能量支持。烹调时建议选择清炖、涮煮等方式，避免高温油炸或添加过多辛辣调料，以减少对关节炎症的潜在刺激。合并高尿酸血症的患者需控制摄入量，每周不超过200克，并注意搭配蔬菜水果以平衡膳食。

部分患者可能因体质敏感出现症状加重。羊肉中的某些蛋白质成分可能激活异常免疫反应，导致关节疼痛或晨僵加剧。若食用后出现关节红肿热痛、疲乏感增加等表现，应暂停摄入并记录饮食反应。中医辨证属湿热痹阻型的患者，通常不建议食用温补性肉类，包括羊肉。

类风湿性关节炎的饮食管理需个体化调整，建议在风湿免疫科医师和临床营养师指导下制定膳食方案。日常可优先选择鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白肉类，配合全谷物和深色蔬菜补充抗氧化物质。定期监测炎症指标和尿酸水平，及时调整饮食结构。