周小凤副主任医师 首都医科大学宣武医院 儿科
灵芝粉和孢子粉的主要区别在于原料来源和营养成分,灵芝粉由灵芝子实体研磨而成,孢子粉则采集自灵芝成熟期弹射的孢子。
灵芝粉采用干燥的灵芝子实体即伞盖与菌柄部分经粉碎加工制成,保留了灵芝多糖、三萜类化合物等活性成分。孢子粉来源于灵芝菌褶弹射的生殖细胞,需通过破壁工艺释放内含物,其蛋白质、不饱和脂肪酸含量显著高于子实体。
灵芝粉中灵芝多糖含量较高,具有免疫调节作用;三萜类化合物则以抗炎功效为主。孢子粉富含孢子油含灵芝酸、腺苷等,抗氧化能力突出,破壁后更易被人体吸收利用。
灵芝粉适合需要增强免疫力或辅助调节血压血脂的人群。孢子粉因营养成分更浓缩,对术后恢复、肿瘤辅助治疗等特殊需求者更具针对性,但过敏体质者需谨慎使用。
灵芝粉可冲泡饮用或加入粥羹,每日用量建议3-5克。孢子粉因吸收率高,用量需减半至1-3克,可直接含服或温水送服,避免高温破坏活性物质。
灵芝粉需密封避光保存,常温下保质期约12个月。孢子粉因含丰富油脂,建议冷藏储存并在6个月内用完,破壁孢子粉开封后应尽快食用。
选择时需根据自身需求:日常保健可选用灵芝粉,特定营养补充建议选择有破壁工艺认证的孢子粉产品。两类产品均不宜替代药物治疗,慢性病患者使用前应咨询医师,服用期间注意观察有无胃肠不适等反应,避免与抗凝血药物同服。