苏巴丽主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
维生素B1缺乏需及时补充,症状包括疲劳、食欲减退、神经炎等,严重时可能导致脚气病。治疗以补充维生素B1为主,同时调整饮食结构。

1、维生素B1缺乏的常见症状是疲劳和乏力。由于维生素B1参与能量代谢,缺乏时身体无法有效转化食物为能量,导致持续疲劳。建议通过口服维生素B1补充剂,或增加富含维生素B1的食物如全谷物、豆类、瘦肉等。
2、食欲减退和消化不良也是维生素B1缺乏的表现。维生素B1对神经系统功能至关重要,缺乏时可能影响胃肠功能,导致食欲下降。可服用维生素B1片剂,并搭配易消化的食物如燕麦、香蕉等。

3、神经炎是维生素B1缺乏的严重症状之一,表现为四肢麻木、刺痛或肌肉无力。这种情况需要及时就医,医生可能会建议注射维生素B1或使用复合维生素B补充剂。
4、脚气病是维生素B1缺乏的极端表现,分为干性和湿性两种类型。干性脚气病主要表现为神经损伤,湿性脚气病则伴随心力衰竭。治疗需在医院进行,通过静脉注射维生素B1并结合利尿剂等药物。
5、维生素B1缺乏还可能影响心血管系统,导致心悸、气短等症状。建议定期监测维生素B1水平,并通过饮食和补充剂维持充足摄入。

维生素B1缺乏症状多样,从轻微疲劳到严重脚气病均可能发生。及时补充维生素B1是关键,同时应注重饮食均衡,避免长期摄入精制食品或酗酒,这些行为会增加维生素B1缺乏的风险。若症状严重,务必及时就医,避免病情恶化。