孔娟主任医师 中国医科大学附属盛京医院 临床营养科
维生素D是维持骨骼健康和免疫系统功能的重要营养素,缺乏可能导致骨质疏松和免疫力下降。补充维生素D可以通过日晒、饮食和补充剂实现。
1、维生素D的主要功能是促进钙和磷的吸收,维持骨骼健康。它帮助钙在肠道中被吸收,并促进骨骼的形成和修复。缺乏维生素D会导致钙吸收不足,进而引发骨质疏松、佝偻病等骨骼疾病。
2、维生素D对免疫系统有调节作用。它能够增强免疫细胞的活性,帮助身体抵御感染和炎症。研究表明,维生素D缺乏与自身免疫性疾病、感染风险增加有关。
3、维生素D还参与神经系统的功能。它有助于神经传导和大脑发育,缺乏可能与认知功能下降、情绪障碍如抑郁症相关。
4、维生素D的来源包括日晒、饮食和补充剂。皮肤在阳光照射下可以合成维生素D,建议每天进行15-30分钟的日晒。富含维生素D的食物有鱼类如三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、强化牛奶和蘑菇。
5、对于无法通过日晒和饮食获取足够维生素D的人群,补充剂是一种有效的方式。常见的维生素D补充剂有维生素D2和D3,建议在医生指导下使用,避免过量摄入。
维生素D在骨骼健康、免疫功能和神经系统调节中发挥重要作用,通过合理的日晒、饮食和补充剂可以有效维持其水平,预防相关疾病。