周小凤副主任医师 首都医科大学宣武医院 儿科
孩子发烧时一般可以吃鸡蛋,但需注意食用方式和个体差异。鸡蛋富含优质蛋白和多种维生素,有助于补充营养,但部分患儿可能出现消化吸收障碍或过敏反应。
孩子发烧期间胃肠功能较弱,建议将鸡蛋制作成易消化的形式如蒸蛋羹或蛋花汤,避免油炸或煎炒。鸡蛋中的卵白蛋白和卵黏蛋白可能引起过敏,若孩子既往有鸡蛋过敏史或进食后出现皮疹、呕吐等症状应立即停止食用。发热伴严重腹泻或呕吐时,应优先补充电解质而非高蛋白食物。
存在蛋白质代谢异常的罕见遗传病患儿需禁用鸡蛋,如苯丙酮尿症患儿须严格限制蛋白质摄入。部分病毒感染引起的发热可能伴随一过性乳糖酶缺乏,此时鸡蛋与牛奶同食可能加重腹泻。免疫缺陷患儿发热期间食用生鸡蛋或溏心蛋可能增加沙门氏菌感染风险。
孩子发烧期间应保持饮食清淡易消化,鸡蛋可作为营养补充但不宜过量。家长需观察孩子进食后的反应,若出现腹胀、皮疹等不适需及时调整饮食。持续高热超过3天或伴有精神萎靡、抽搐等症状时,应立即就医而非仅依赖饮食调理。