李爱国主任医师 中日友好医院 内分泌科
甲状腺功能亢进症患者应注重高热量、高蛋白、高维生素饮食,同时限制碘摄入,避免刺激性食物。甲亢患者因代谢亢进,需要补充足够的能量和营养,蛋白质摄入有助于修复组织,维生素可增强免疫力,而碘是甲状腺激素合成的原料,过多摄入会加重病情。建议选择瘦肉、鱼类、豆制品、乳制品等高蛋白食物,多吃新鲜蔬菜和水果,避免海带、紫菜等高碘食物,限制咖啡、浓茶等刺激性饮品。
1、高热量饮食:甲亢患者基础代谢率升高,能量消耗增加,需增加热量摄入。建议每日热量摄入比正常人增加20%-30%,可通过增加主食、坚果、植物油等实现。避免高糖、高脂肪食物,以免引起血糖波动和血脂异常。
2、高蛋白饮食:甲亢患者蛋白质分解加速,需补充优质蛋白质。每日蛋白质摄入量应为1.5-2.0g/kg体重,选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等。避免过多摄入动物内脏,以免增加胆固醇负担。
3、高维生素饮食:甲亢患者维生素消耗增加,需补充多种维生素。多吃富含维生素B族、维生素C的食物,如全谷物、绿叶蔬菜、柑橘类水果。避免过度烹饪,以免破坏维生素。
4、限制碘摄入:碘是甲状腺激素合成的原料,甲亢患者需限制碘摄入。避免海带、紫菜、海鱼等高碘食物,选择低碘盐或无碘盐。注意避免含碘药物和造影剂。
5、避免刺激性食物:甲亢患者神经系统兴奋性增高,需避免刺激性食物。限制咖啡、浓茶、酒精、辛辣食物等,以免加重心悸、失眠等症状。选择清淡、易消化的食物,如粥、汤、蒸菜等。
甲状腺功能亢进症患者的饮食管理是治疗的重要组成部分,通过科学合理的饮食调节,可以有效控制病情,改善症状。患者应定期监测甲状腺功能,根据医生建议调整饮食方案,同时结合药物治疗和生活方式的改善,实现病情的长期稳定。饮食调整需个性化,避免盲目跟风,必要时可咨询营养师制定专属饮食计划。