在烹饪过程中感到躁狂或焦虑是很常见的情况，但可以采取一些方法来缓解这种情绪。以下是一些建议：
1.深呼吸和放松：经常进行深呼吸可以帮助平静情绪，缓解紧张和焦虑。在做饭的间隙，尽量做几次深呼吸，让自己放松下来。
2.添加适度的背景音乐：放一些轻音乐或自己喜欢的歌曲，让自己沉浸其中，可以有效分散注意力，缓解躁狂的情绪。
3.分解任务：将做饭的任务分解为较小的部分，一步一步完成。这样可以避免因任务过重而感到躁狂。
4.做简单的厨房动作：比如洗洗菜、切一切蔬菜、烧烧水等，这些简单重复的厨房动作也能起到放松心情的作用，让自己重新集中注意力。
5.寻求帮助：如果感到过于躁狂，可以考虑寻求他人帮助，比如请家人或朋友帮忙做饭，或者到饭店或餐厅解决吃饭问题。
6.如果躁狂症状严重，可能需要医生的帮助，使用如氟哌啶醇、氯丙嗪等药物来控制情绪。但请务必在医生的指导下使用这些药物。
总的来说，要缓解做饭时的躁狂情绪，需要采取一些方法和技巧。通过深呼吸、添加背景音乐、分解任务、做简单的厨房动作、寻求帮助以及有组织计划等措施，可以更好地管理情绪，让做饭的过程变得更加愉快和轻松。如果症状严重，需要医生的帮助，并采取相应的药物治疗或电休克疗法等方法。