夏季气温高，细菌容易繁殖，人们吃了被细菌或细菌病毒污染的食物可以致病，同餐人群可集体发病。临床表现以腹痛、腹泻、呕吐为主，可伴有畏寒、发热、身体痛等全身中毒性症状，严重者可出现低血容量或者中毒休克症状、体征。出现上述症状应该立即将患者送往医院肠道门诊就诊，查明原因后给与针对性治疗：严重者及时拨打120求助，以免因严重脱水和中毒性休克而危及生命。要特别主要引起食物中毒的食物，送给有关部门进行检疫。切忌不要自己滥用抗菌药物治疗，可能会导致病情加重，给医生以后诊治带来不必要障碍。