来源：复禾健康
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高血压患者需低盐低脂饮食主要与钠离子潴留、血管内皮损伤、脂代谢紊乱、动脉粥样硬化等因素有关。
1、钠离子潴留高盐饮食会导致体内钠离子浓度升高，引起水钠潴留和血容量增加，进而升高血压。日常需控制每日食盐摄入量不超过5克，避免腌制食品。
2、血管内皮损伤高盐环境会损伤血管内皮细胞，导致血管收缩功能异常。建议增加钾摄入（如香蕉、菠菜），有助于平衡钠钾水平。
3、脂代谢紊乱高脂饮食可能引发肥胖和胰岛素抵抗，与高血压发生发展密切相关。需减少动物脂肪摄入，优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。
4、动脉粥样硬化长期高脂血症会加速动脉粥样硬化进程，导致血管弹性下降。可遵医嘱使用阿托伐他汀、非诺贝特等调脂药物控制病情。
高血压患者除饮食控制外，建议定期监测血压，保持适度运动，避免吸烟饮酒等危险因素。