来源：复禾健康
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心脏病患者应避免高盐、高脂、高糖、高胆固醇食物，如腌制食品、肥肉、甜点、动物内脏等，同时限制酒精和咖啡因摄入。
1、高盐食物过量钠盐会导致血压升高，加重心脏负担。避免食用咸菜、火腿肠、加工肉类等高盐食品，每日盐摄入量建议控制在5克以内。
2、高脂食物饱和脂肪酸和反式脂肪酸会加速动脉硬化。减少食用油炸食品、奶油制品、肥肉等，烹饪宜选用植物油并控制用量。
3、高糖食物精制糖分可能诱发肥胖和糖尿病。限制蛋糕、含糖饮料、冰淇淋等摄入，选择低糖水果作为甜味替代。
4、高胆固醇动物内脏、鱼籽、蟹黄等富含胆固醇，可能促进血管斑块形成。每周蛋黄摄入不超过3个，优先选择瘦肉和脱脂奶制品。
建议采用地中海饮食模式，增加全谷物、深海鱼和新鲜蔬菜摄入，保持规律有氧运动，定期监测血压血脂指标。