白癜风患者饮食需避免辛辣刺激、高维生素C食物、海鲜发物及酒精类饮品，可适量补充富含铜元素、优质蛋白、B族维生素及抗氧化物质的食物。
1、辛辣刺激
辣椒、花椒等刺激性食物可能加重免疫紊乱，日常建议选择清淡烹饪方式如蒸煮。
2、高维生素C
柑橘类水果过量摄入可能抑制黑色素合成，每日水果摄入量控制在200-350克为宜。
3、海鲜发物
虾蟹等海鲜含组胺可能诱发过敏反应，可选择淡水鱼类作为蛋白质来源。
4、酒精饮品
酒精代谢产物会损伤黑色素细胞，建议以菊花茶、枸杞茶等代饮。
保持均衡饮食同时，需配合规律作息与防晒措施，避免精神紧张诱发白斑扩散。