糖尿病患者能喝豆浆吗？

Question

糖尿病患者能喝豆浆吗？

Answer 1

糖尿病患者可以适量饮用无糖豆浆，豆浆属于低升糖指数食物，主要含有优质蛋白、大豆异黄酮等成分，有助于血糖控制。

1、血糖影响

无糖豆浆升糖指数约为34，属于低升糖食物，其碳水化合物含量低于牛奶，适量饮用不会引起血糖剧烈波动。

2、营养益处

豆浆富含植物蛋白和大豆异黄酮，有助于改善胰岛素敏感性，其中的膳食纤维可延缓糖分吸收。

3、饮用注意

选择未添加蔗糖的纯豆浆，每日建议摄入200-300毫升，避免与降糖药物同时服用影响吸收。

4、特殊情况

合并糖尿病肾病患者需限制植物蛋白摄入，痛风患者应避免大量饮用豆浆诱发尿酸升高。

建议在两餐之间饮用豆浆，定期监测血糖变化，合并其他慢性疾病患者需咨询营养师调整饮食方案。