炒白芍具有养血调经、柔肝止痛、敛阴止汗等作用，主要用于血虚萎黄、月经不调、胁痛腹痛、自汗盗汗等症状。
1、养血调经
炒白芍能补益肝血，改善血虚引起的面色萎黄、月经量少或闭经，常与熟地黄、当归配伍使用。
2、柔肝止痛
炒白芍可舒缓肝气郁结导致的胸胁胀痛、腹部痉挛疼痛，常与柴胡、甘草等药物协同应用。
3、敛阴止汗
炒白芍通过滋养阴液调节营卫，适用于阴虚内热导致的夜间盗汗或病后虚汗不止等症状。
4、平抑肝阳
炒白芍能缓解肝阳上亢引起的头痛眩晕，常与钩藤、石决明等药物配合使用。
使用炒白芍需遵医嘱，避免过量引发腹泻，血虚无瘀滞及寒证患者慎用，服药期间忌食生冷油腻。