来源：复禾健康
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接种狂犬疫苗后食用辛辣食物可能加重局部红肿、诱发过敏反应、干扰免疫应答或引发胃肠不适，常见反应包括注射部位疼痛加剧、皮肤瘙痒、腹泻等。
辣椒素刺激可能扩张毛细血管，导致疫苗注射部位红肿热痛症状加重。建议接种后48小时内避免辛辣饮食，可局部冷敷缓解症状。
辛辣食物可能作为过敏原诱发机体超敏反应，与疫苗成分叠加导致荨麻疹或血管性水肿。出现皮疹需立即停食辛辣并口服氯雷他定等抗组胺药。
辣椒素通过TRPV1受体影响神经内分泌调节，理论上可能减弱疫苗免疫效果。疫苗接种期间应保持饮食清淡，确保抗体有效生成。
辛辣成分直接刺激胃肠黏膜，可能引发腹痛、腹泻等不良反应。可服用蒙脱石散保护肠黏膜，必要时使用奥美拉唑缓解胃部不适。
接种后一周内建议保持清淡饮食，避免剧烈运动及饮酒，出现严重过敏反应需及时就医复查抗体水平。