来源：复禾健康
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孕妇一般可以适量吃冷面，但需注意食材卫生与食用温度。
冷面主要由荞麦面或小麦面制成，搭配蔬菜、鸡蛋等配料，能提供碳水化合物、膳食纤维和部分维生素。孕期适量食用可帮助补充能量，缓解食欲不振。但需确保面条煮熟、配菜新鲜，避免生冷海鲜或未灭菌的泡菜，以防李斯特菌感染。胃肠功能较弱的孕妇建议将冷面回温至室温再食用，减少冷刺激引发的胃肠不适。市售冷面汤料可能含较高钠盐，自制时可减少酱油用量，搭配煮熟的牛肉片和黄瓜丝更健康。
孕妇饮食需保证营养均衡，冷面可作为偶尔换口味的选择，但不宜替代正餐。若食用后出现腹痛、腹泻等症状应及时就医，日常建议多吃温热的熟食，注意补充叶酸、铁、钙等孕期关键营养素。