来源：复禾健康
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大蒜素确实具有抑制真菌的作用，其抗菌活性主要与含硫化合物有关，对白色念珠菌、皮肤癣菌等常见致病真菌有一定效果。
大蒜素中的二烯丙基三硫醚等成分能破坏真菌细胞膜结构，干扰其代谢过程，从而抑制真菌生长繁殖。
对皮肤癣菌、白色念珠菌、曲霉菌等常见致病真菌均有抑制作用，尤其对皮肤浅部真菌感染效果较明显。
临床常用大蒜素软膏、大蒜素栓剂等剂型，也可通过食用新鲜大蒜辅助改善真菌感染。
严重真菌感染需配合抗真菌药物使用，单纯大蒜素难以根治深部真菌病，可能出现局部刺激等不良反应。
真菌感染患者可适量增加大蒜摄入，但治疗期间应避免辛辣刺激食物，保持患处清洁干燥，症状加重时及时就医。