来源：复禾健康
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过敏性紫癜患者若无对猪蹄过敏的情况，通常可以适量食用猪蹄。过敏性紫癜是一种与免疫异常相关的血管炎性疾病，饮食需避免已知过敏原及刺激性食物。
猪蹄富含胶原蛋白和脂肪，适量食用可为患者提供营养支持，但需注意烹饪方式避免辛辣调味。急性发作期若伴随消化道出血或严重肾脏损害，应暂时禁食高脂食物以减少胃肠负担。日常饮食推荐选择低敏优质蛋白如鲈鱼、鸡胸肉，搭配富含维生素C的西兰花、苹果等，有助于血管修复。主食可选择易消化的软米饭或面条，避免粗硬食物摩擦消化道黏膜。
患者应记录饮食日记排查个体过敏原，急性期遵循低盐低脂原则，稳定期逐步尝试引入新食物。