来源：复禾健康
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吃辣椒胃痛一般会持续1-3小时，实际时间与个体耐受性、辣椒摄入量、胃黏膜状态及是否伴随基础胃病等因素有关。
辣椒素受体敏感度因人而异，敏感者疼痛时间可能超过3小时，可通过饮用牛奶或服用胃黏膜保护剂缓解。
一次性大量食用辣椒会延长胃痛持续时间，建议分次少量进食，疼痛时可尝试口服铝碳酸镁等抗酸药物。
原有胃炎或溃疡者疼痛更持久，可能需4-6小时缓解，需避免再次刺激并遵医嘱使用奥美拉唑等抑酸剂。
胃食管反流病患者疼痛可能持续半天，需抬高床头并服用雷贝拉唑等质子泵抑制剂治疗。
疼痛持续超过6小时或伴呕血黑便时需就医，日常建议避免空腹食辣，可备氢氧化铝凝胶应急使用。