来源：复禾健康
260人阅读
马齿苋具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效，主要作用包括辅助治疗湿热型腹泻、皮肤炎症、轻微烫伤及维生素缺乏等，适量食用有助于改善上述症状。
马齿苋中的有机酸和黄酮类成分可抑制细菌繁殖，适合夏季暑热或饮食不当引发的轻度胃肠炎。新鲜马齿苋捣汁外敷可缓解蚊虫叮咬引起的皮肤红肿。
该植物富含维生素K和鞣质，能促进血小板聚集。民间常用鲜品绞汁内服改善鼻出血，晒干后煎水用于月经过多的辅助调理。
其高钾低钠特性有利尿作用，配合蒲公英等草药煎服可减轻下肢水肿。外敷患处对轻度烧伤后组织渗出有收敛效果。
每100克鲜品含维生素C约50毫克，维生素A含量是胡萝卜的2倍，适合缺乏新鲜蔬菜地区人群预防维生素缺乏症。
脾胃虚寒者慎食生鲜马齿苋，药用需配伍生姜调和药性；野生采摘注意农药污染风险，建议清水浸泡后烹调。