来源：复禾健康
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有糖尿病一般是能吃核桃的，适量食用有助于血糖控制。
核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和多种微量元素，升糖指数较低，适合糖尿病患者作为两餐间的零食补充。其含有的α-亚麻酸可能改善胰岛素敏感性，膳食纤维能延缓葡萄糖吸收速度。建议单日食用量控制在20-30克，约2-3个核桃仁，需计入全天总热量。食用时优先选择原味未加工核桃，避免糖渍、盐焗等深加工产品加重代谢负担。合并高脂血症患者应减少摄入量，摄入后需监测餐后血糖变化。
糖尿病患者的日常饮食需保持定时定量，避免高糖高脂食物，注意监测血糖变化。除核桃外也可选择巴旦木、榛子等低糖坚果交替食用。建议搭配适度的有氧运动如散步或游泳，遵医嘱规范使用降糖药物，定期复查糖化血红蛋白等指标评估病情控制情况。