来源：复禾健康
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糖尿病患者可以适量食用蓝莓，蓝莓属于低升糖指数水果，富含花青素和膳食纤维，有助于血糖控制，但需注意每日摄入量不超过100克，建议搭配血糖监测。
蓝莓的升糖指数约为53，属于低升糖水果，其天然果糖释放缓慢，不会引起血糖剧烈波动。
蓝莓中的花青素具有强抗氧化性，可改善胰岛素敏感性，对糖尿病并发症预防有帮助。
每100克蓝莓含2.4克膳食纤维，能延缓糖分吸收，建议选择新鲜果实而非加工制品。
虽然营养丰富，但过量食用仍可能导致血糖升高，应与主食进行碳水化合物换算，避免与其他高糖水果同食。
糖尿病患者食用蓝莓时建议在两餐之间，配合血糖监测，合并肾病者需咨询医生调整摄入量，同时保持均衡饮食和规律运动。