来源：复禾健康
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高血压患者可以适量食用鸭蛋，但需控制摄入量。鸭蛋富含优质蛋白和矿物质，但胆固醇含量较高，过量可能影响血压控制。
鸭蛋含有丰富的优质蛋白、维生素B族和矿物质，有助于补充营养。高血压患者每周可食用2-3个，建议选择水煮或蒸制方式。
鸭蛋黄胆固醇含量较高，过量摄入可能增加心血管负担。高血压合并高血脂患者应减少蛋黄摄入，可优先选择蛋白部分。
腌制鸭蛋含钠量高，可能引起血压波动。高血压患者应避免食用咸鸭蛋，选择新鲜鸭蛋更为适宜。
食用鸭蛋时可搭配富含膳食纤维的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果等，有助于营养均衡和血压控制。
高血压患者日常饮食应以低盐、低脂、高纤维为原则，定期监测血压，在医生指导下调整饮食结构和药物治疗方案。