来源：复禾健康
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尿酸高可以适量吃海参，但需控制摄入量并避免同时食用高嘌呤食物。尿酸高的饮食调理需兼顾营养与嘌呤控制，可搭配低嘌呤蔬菜水果，必要时遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。
海参属于中低嘌呤食物，每100克嘌呤含量约50-100毫克，适量食用一般不会显著升高血尿酸水平。
海参富含优质蛋白及多种微量元素，其胶原蛋白成分有助于关节健康，对痛风患者具有一定营养补充价值。
建议单次食用量不超过50克，每周不超过2次，避免与啤酒、动物内脏等高嘌呤食物同食。
尿酸高人群可增加鸡蛋、牛奶等优质蛋白来源，配合西蓝花、黄瓜等低嘌呤蔬菜平衡膳食。
尿酸高患者应定期监测血尿酸值，急性发作期需暂停食用海产品，日常保持每日2000毫升以上饮水量促进尿酸排泄。