来源：复禾健康
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空腹可以喝苹果醋，但需谨慎控制量和浓度，可能导致胃肠不适的人群应避免空腹饮用。
将苹果醋与水以1:10比例稀释，可降低对胃黏膜的刺激，建议使用温水稀释效果更佳。
初次空腹饮用不超过5毫升纯苹果醋，观察是否有反酸、烧心等不适症状再调整。
胃食管反流、胃溃疡患者禁止空腹饮用，健康人群连续饮用不建议超过1个月。
可搭配少量苏打饼干等碱性食物中和酸性，减少对空腹胃肠道的直接刺激。
苹果醋含乙酸需合理饮用，长期空腹使用可能损伤牙釉质，饮用后建议清水漱口。