西红柿可以降压吗？

Question

西红柿可以降压吗？

Answer 1

西红柿有助于辅助降压，其降压作用主要与番茄红素抗氧化、钾离子调节钠排泄、膳食纤维改善代谢、槲皮素保护血管内皮等功能有关。

1、番茄红素

西红柿富含番茄红素，能清除自由基减轻血管氧化损伤，对高血压患者血管有保护作用，可配合硝苯地平、缬沙坦等降压药物使用。

2、钾离子

每100克西红柿含约230毫克钾，通过促进钠离子排泄帮助调节血压，适合与氢氯噻嗪等利尿剂类降压药协同作用。

3、膳食纤维

西红柿中的果胶等膳食纤维可延缓糖分吸收，改善胰岛素抵抗，间接辅助降压，建议与阿利吉仑等肾素抑制剂配合饮食调节。

4、槲皮素

西红柿皮含有的槲皮素能增强血管弹性，改善微循环，可与氨氯地平等钙通道阻滞剂联合发挥心血管保护作用。

高血压患者每日可食用200-300克新鲜西红柿，避免空腹食用未成熟青番茄，合并胃食管反流者需控制摄入量。