酸奶通常含有脂肪，具体含量因种类不同有所差异，主要有全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等类型。
1、全脂酸奶
全脂酸奶脂肪含量较高，每100克约含3-5克脂肪，适合需要补充能量的人群。
2、低脂酸奶
低脂酸奶脂肪含量较少，每100克约含1-2克脂肪，适合需要控制脂肪摄入的人群。
3、脱脂酸奶
脱脂酸奶脂肪含量极低，每100克脂肪含量通常低于0.5克，适合严格限制脂肪摄入的人群。
4、希腊酸奶
希腊酸奶经过特殊工艺处理，脂肪含量因制作工艺不同而变化，部分产品可能含有较高脂肪。
选择酸奶时可根据自身营养需求和健康状况挑选合适类型，同时注意查看产品营养成分表了解具体脂肪含量。