来源：复禾健康
195人阅读
糖尿病患者可以适量饮用纯牛奶。纯牛奶对血糖影响较小，主要与牛奶的升糖指数、乳糖含量、脂肪类型以及个体代谢差异等因素有关。
1. 升糖指数纯牛奶的升糖指数较低，约为30，属于低升糖食物。乳糖在体内分解吸收较慢，不会引起血糖剧烈波动。
2. 乳糖含量每100毫升纯牛奶含乳糖约4.8克，属于中等含量。乳糖分解为半乳糖和葡萄糖的过程较缓慢，有利于血糖控制。
3. 脂肪类型牛奶中的脂肪以饱和脂肪酸为主，可能影响胰岛素敏感性。建议选择低脂或脱脂牛奶，减少脂肪摄入。
4. 个体差异不同糖尿病患者对乳制品的耐受性存在差异，部分人群可能出现乳糖不耐受或过敏反应，需根据自身情况调整摄入量。
建议糖尿病患者选择无糖低脂牛奶，每日摄入量控制在200-300毫升，并注意监测餐后血糖变化，必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。