来源：复禾健康
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适量食用海带有助于减肥。海带热量低且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
1、低热量每100克鲜海带仅含约40千卡热量，作为配餐可有效控制总热量摄入。
2、膳食纤维海带中藻胶酸等可溶性膳食纤维吸水膨胀，延缓胃排空速度，减少饥饿感。
3、抑制吸收海带中的褐藻酸钠可与食物中脂肪结合形成不被吸收的复合物，减少肠道对脂肪的吸收。
4、代谢调节海带含碘元素有助于维持甲状腺功能正常，对基础代谢率有一定调节作用。
建议将海带作为凉拌菜或汤品食用，每日摄入量控制在50克以内，甲状腺疾病患者需咨询医生后食用。