花旗参与人参的主要区别在于产地、药性特点及适用人群，花旗参性凉适合阴虚火旺者，人参性温适合气虚阳弱者。
1、产地差异
花旗参主产于北美，人参主要分布于东亚地区，中国东北长白山为优质人参产区。
2、药性特点
花旗参性凉微苦，具有滋阴降火功效；人参性温味甘，以大补元气为主要作用。
3、适用人群
花旗参适合口干舌燥、虚热烦躁的阴虚体质；人参适用于气短乏力、畏寒肢冷的气虚患者。
4、成分区别
花旗参含特有皂苷Rb1，侧重镇静安神；人参富含Rg1皂苷，主要增强机体应激能力。
两种参类均需辨证使用，长期服用建议在中医师指导下进行，避免与浓茶、萝卜同食影响药效。