服用头孢后饮酒可能引发双硫仑样反应，需立即停止饮酒并观察症状，必要时就医。处理方式主要有催吐、大量饮水、监测生命体征、及时就医。
1、催吐：
若饮酒后短时间内发现，可尝试催吐减少酒精吸收，但意识不清者禁用。
2、大量饮水：
加速酒精代谢，稀释体内药物浓度，建议每小时饮用500毫升温水。
3、监测体征：
观察是否出现面部潮红、头痛、心悸等双硫仑样反应症状，记录血压和心率变化。
4、及时就医：
出现呼吸困难、血压骤降等严重症状时，须立即送往急诊科进行吸氧、静脉输液等治疗。
服药期间及停药后7天内应严格禁酒，避免食用含酒精食物，出现不适立即告知医生用药史。