来源：复禾健康
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阑尾炎手术后一般不建议立即食用小龙虾，术后1个月内需严格避免辛辣刺激食物。
阑尾炎术后胃肠功能恢复需要时间，小龙虾属于高蛋白、高胆固醇食物，且烹饪过程中常添加大量辛辣调料。术后早期食用可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀、腹痛或腹泻。小龙虾外壳坚硬，若咀嚼不充分可能增加肠道负担，影响伤口愈合。术后饮食应以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如米汤、蒸蛋、烂面条等，逐步过渡到正常饮食。
若术后恢复良好且超过1个月，可少量尝试清蒸小龙虾。需确保食材新鲜并彻底煮熟，去除虾线和头部，避免油炸、麻辣等重口味做法。首次食用建议先试吃2-3只，观察是否有腹痛、皮疹等不良反应。合并海鲜过敏史、伤口愈合延迟或存在肠粘连风险的患者应长期避免食用。
术后饮食需遵循循序渐进原则，保持优质蛋白和维生素摄入，如鱼肉、鸡肉、西蓝花等。出现持续腹痛、发热或排便异常应及时复查，避免剧烈运动及腹部受压。所有海鲜类食物引入前建议咨询主刀医生评估恢复情况。