来源：复禾健康
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高血糖患者需避免高糖高脂食物，推荐搭配低升糖指数食材，饮食控制可结合血糖监测与营养师指导。
1、禁忌食物精制糖类如白糖糕点、油炸食品如薯条、高脂肉类如肥肉、高盐腌制品如咸菜均需严格限制，这些食物会快速升高血糖或加重胰岛素抵抗。
2、推荐主食选择糙米燕麦等全谷物替代精米白面，搭配绿豆红豆等杂豆类，每餐主食量控制在拳头大小，烹饪时避免过度糊化。
3、蛋白质选择优选鱼类鸡胸肉等白肉，豆腐豆浆等植物蛋白，每日鸡蛋不超过1个，烹调方式以蒸煮为主，避免煎炸红烧。
4、蔬菜搭配深色绿叶菜如菠菜油菜每日摄入，搭配菌菇类如香菇金针菇，西蓝花芦笋等十字花科蔬菜每周多次食用，注意避免高淀粉类蔬菜过量。
建议采用少食多餐模式，两餐间可适量进食原味坚果或低糖水果，配合每周中等强度运动，定期复查血糖及糖化血红蛋白指标。