来源：复禾健康
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高血压患者饮食需注意低盐低脂、高钾高纤维，可适量吃芹菜、香蕉、燕麦、深海鱼等食物，也可遵医嘱服用硝苯地平、氨氯地平、氢氯噻嗪等药物。建议家属协助监测血压并督促就医。
1、低盐饮食每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品与加工食品。钠摄入过多会导致血容量增加，加重血管压力。
2、高钾食物增加香蕉、菠菜、紫菜等富钾食物摄入。钾离子可拮抗钠的作用，帮助舒张血管平滑肌。
3、优质蛋白选择深海鱼、豆制品等优质蛋白来源。这类食物含不饱和脂肪酸，有助于改善血管弹性。
4、膳食纤维每日摄入燕麦、糙米等全谷物及新鲜蔬菜水果。膳食纤维能减少胆固醇吸收，辅助调控血脂水平。
家属需定期为老人测量血压，记录饮食情况，若出现头晕、视物模糊等症状应立即就医。烹饪时用香料代替部分食盐，鼓励分餐制控制油盐用量。