来源：复禾健康
438人阅读
冠心病患者饮食需遵循低盐低脂、高膳食纤维原则，推荐适量食用燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物，避免高胆固醇、高糖及腌制食品。
1、低盐饮食每日盐摄入量控制在5克以内，避免咸菜、火腿等高钠食物，减少水钠潴留导致的心脏负荷增加。
2、控制脂肪限制动物内脏、肥肉等饱和脂肪酸摄入，烹调选用橄榄油等不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
3、高纤维摄入每日摄入25-30克膳食纤维，优先选择全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果，帮助调节血脂和血糖水平。
4、禁忌食品严格避免油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品及酒精，这些可能诱发心绞痛或加重动脉粥样硬化。
建议采用地中海饮食模式，保持规律进餐习惯，结合适度运动并定期监测血脂血压指标。