来源：复禾健康
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想减肥可以适量喝红豆薏米粥，红豆薏米粥具有低热量、高膳食纤维的特点，有助于增加饱腹感、促进胃肠蠕动。
1、低热量红豆和薏米均为低升糖指数食材，每100克红豆薏米粥热量约为60-80千卡，适合替代部分主食控制总热量摄入。
2、高膳食纤维红豆含膳食纤维约7.7％，薏米含膳食纤维约2％，两者搭配可延缓胃排空速度，减少饥饿感出现频率。
3、利水消肿薏米含薏苡仁酯等成分，能促进水分代谢，缓解因钠潴留导致的虚胖现象，但需配合控制盐分摄入。
4、营养均衡红豆提供植物蛋白和B族维生素，薏米含有人体必需氨基酸，两者组合可避免单一饮食导致的营养素缺乏。
建议将红豆薏米粥作为早餐或晚餐替代品，烹饪时不额外添加糖分，搭配适量优质蛋白和蔬菜水果保证营养均衡，同时结合有氧运动提升减重效果。