来源：复禾健康
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腰椎间盘突出症患者可以适量吃南瓜。南瓜富含膳食纤维、维生素A和钾等营养素，有助于胃肠蠕动和炎症控制，但需注意避免过量摄入导致腹胀。
1、膳食纤维南瓜中的膳食纤维可促进肠道蠕动，减少便秘对腰椎的压力，建议选择蒸煮等低油烹饪方式。
2、维生素A南瓜所含的维生素A有助于维持骨骼健康，但需控制每日摄入量，避免与维生素A补充剂同时大量食用。
3、钾元素南瓜中的钾能帮助调节体内电解质平衡，对神经肌肉功能有益，肾功能异常者需咨询医生调整摄入量。
4、碳水化合物南瓜含适量碳水化合物可提供能量，糖尿病患者应注意将其计入每日主食总量，避免血糖波动。
日常饮食建议搭配优质蛋白和深色蔬菜，避免久坐弯腰等加重腰椎负担的动作，急性期疼痛需及时就医。