维生素B1和B6可以用于治疗手部脱皮问题，但效果取决于具体情况，维生素B1有助于维持神经系统的正常功能，而维生素B6参与能量代谢、蛋白质合成和皮肤健康，手部脱皮可能由皮肤干燥、缺乏维生素、接触刺激性物质、手部湿疹或感染等原因引起，维生素B1和B6对因缺乏维生素引起的脱皮有辅助治疗作用，但如果脱皮由其他原因引起，如手部湿疹或感染，单独使用维生素B1和B6可能无法完全治愈，需要针对病因进行相应治疗，如使用糖皮质激素或抗真菌药物，长期大量使用维生素B1和B6可能导致头痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等副作用，因此在使用前应咨询医生并严格按照医生指导使用。