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嘌呤含量表里的杏仁可以吃吗

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张伟 主任医师
上饶市人民医院
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木耳的嘌呤含量是多少?
木耳口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的食物菌类,含糖类脂肪蛋白质,氨基酸,维生素和矿物质,从这里可以瞧出并没有所含引来痛风的嘌呤这种物质。木耳的化学成分中也没检验出嘌呤,木耳主要是包含丰富的维生素等有益身体健康的物质,建议多吃,平常多始终保持心情愉快有益身心健康。
亢晓冬

主任医师 临汾市人民医院 普外科

什么物质含量异常会导致痛风?
嘌呤含量升高容易导致痛风,一些富含嘌呤的食物,比如动物内脏,海鲜,肉汤,经过体内代谢会生成尿酸,而尿酸升高会引起痛风的,第二,含酒精高的食物也会引起痛风的,主要是因为酒精与尿酸在肾脏竞争排泄,导致尿酸升高,第三,含糖分高的食物也会引起痛风的
亢晓冬

主任医师 临汾市人民医院 普外科

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