维生素c对普通人来说，的确是比较好的维生素之一，能增加身体的免疫能力，抵抗疾病的发生，还有美容和美白的效果。但是正是因为维生素c的美白效果，对于白癜风患者和白癜风的易发人群来说，维生素c是导致白癜风发病的原因。
维生素c摄入量过多，会影响身体多巴醌的形成，降低酪氨酸酶的活性，影响身体黑色素细胞的正常的功能，让黑色素的数量减少，这样就会导致表皮色素缺失，白癜风的病情发作。
另外如果长期的吃一些过酸、过辣的刺激性的食物，或者是羊肉、海鲜等腥发物，也容易引起患者的皮肤过敏，对皮肤的造成很大的伤害，导致白癜风发病或扩散。希望大家要注意自己的饮食习惯，多食用对身体有利的食物，避免疾病的发生。