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橄榄油炒菜应该怎样用

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黄国栋 主任医师
七台河市人民医院
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妊娠纹涂橄榄油有用吗??
生小孩以后再次出现了许多妊娠纹,这是正常现象,是因为在怀上的过程中,肚皮被拉紧,由于肚皮上的纤维组织碎裂,就会再次出现妊娠纹,是可以涂抹橄榄油的,有一定稳定或者淡化的效用,但并不能够从根本上彻底消失,妊娠纹是怀上过的标志,也没什么好影藏的。必须强调声明增强身体免疫力,保持乐观的心态,饮食要清淡,忌生冷,辛辣。
林燕

副主任医师 山东第一医科大学附属皮肤病医院 皮肤科

炒菜被油烟熏到流泪会不会得结膜炎?
炒菜被油烟熏到流泪可以发生结膜炎、黏膜血管扩张、结膜水肿。结膜炎除了细菌病毒等病原体感染可以引起以外,也可由各种理化因素刺激。比如辣椒水进入眼内,可以引起明显的眼睛刺痛、异物感、灼热感、畏光流泪等症状,检查眼部可见结膜急性充血水肿的急性结膜炎表现。炒菜被油烟熏到,首先应先脱离油烟环境,使用大量的清水冲洗眼睛。冲洗后症状可得到改善,但患者仍有眼红、异物感等症状,可以局部使用抗炎药物进行治疗。
兰军良

副主任医师 临汾市人民医院 普外科

血脂高炒菜要用什么油?
炒菜用油包括豆油和植物油,动物油的代表就是猪油,它可以给人体提供能量,而且也含有丰富的维生素,但是它也有一定的弊端,由于动物有所含饱和脂肪酸及脂肪含量较高,长期食用会导致高血脂、高血压的发生。第二大类就是植物油,植物油含有不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、软化血管及动脉硬化的作用,这点是动物油所不具备的,而且植物油中还含有丰富的维生素E、蛋白质,橄榄油中有维生素K等,都对身体健康有益。我们在炒菜时,不建议只食用一种油,而是应该以植物油为主,偶尔也可以使用一下动物油,毕竟动物油炒菜香气十足。当然,如果患有高血压、高脂血,高血脂或者高血糖的患者,还是尽量用植物油为主。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

炒菜油烟会引起脱发吗?
炒菜的油烟对于脱发一般影响不大,脱发的原因比较复杂,与遗传、内分泌失调、激素分泌水平异常、精神压力大、真菌感染、外伤都有一定的关系。如果患者出现了脱发,首先要明确引起脱发的原因,然后去除病因,对症处理,才能够起到好的治疗效果。一般治疗脱发可以选择米诺地尔酊局部涂抹。对于一些无法用药物治疗的脱发,可以通过手术植发。炒菜的油烟一般不会引起脱发,但是炒菜的油烟可以吸入肺部,引起肺部的疾病,因此家里要安装油烟机尽量减少油烟。
张玲

主任医师 河南省肿瘤医院 肝胆外科

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