糖尿病患者可以吃红薯吗

Question

糖尿病患者可以吃红薯吗

Answer 1

红薯虽然是粗粮，但是它含有非常丰富的营样，比如蛋白质、胡萝卜素、钾等，为糖尿病患者必须营养成分。并且红薯热量比白米、白面低，因红薯含大量的膳食纤维，具有较好的饱腹感，可以有效控制血糖，因此，糖尿病患者可以适量食用红薯。但患者不能大量食用红薯，大量食用红薯可能会导致腹胀、胀气等，建议搭配蛋白质类食物、蔬菜一起食用。