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胃炎能吃蛋糕和面包吗

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王俊宏 主任医师
江苏省人民医院
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面包能放冰箱里保鲜吗?
面包可以放冰箱保鲜,但需要根据保存时间选择合适的方法。冷藏保存适用于短期保存,但冷藏室温度虽然能抑制细菌生长,却不能杀死细菌,且可能加速脂肪氧化,导致面包口感变差。冷冻保存适合长期保存,尤其是不含馅的面包。建议将面包分装,用保鲜膜包裹密封后放入冷冻室。食用前,可在面包表面喷点水,然后放入烤箱复烤,或用带气孔的保鲜袋在微波炉中低火短暂加热,以恢复面包的口感。
于一冰

住院医师 复禾健康科普平台 全科

铝碳酸镁咀嚼片吃完10分钟后可以吃面包吗?
在服用铝碳酸镁咀嚼片后十分钟内,是否能吃面包取决于面包的酸碱性。若面包为碱性,如适量的全麦面包,可以中和胃酸,维持胃内pH平衡,增强铝碳酸镁的抗酸效果;反之,如面包中含有大量酸性物质,如柠檬酸、醋等,不宜在服药后立即食用,以免降低药物的抗酸效果。因此,为了确保药物的有效性,应根据面包的性质选择合适的时间进食。
张伟

主任医师 上饶市人民医院 全科

鸡蛋过敏者能否食用冰淇淋蛋糕?
鸡蛋过敏者需要谨慎食用冰淇淋蛋糕,因为这类食品可能含有鸡蛋成分,鸡蛋是常见的过敏原之一,可能引发严重的过敏反应甚至危及生命,因此购买时应仔细查看配料表或咨询商家确认成分,如果冰淇淋蛋糕中确实含有鸡蛋成分,建议避免食用以防过敏。
张明利

主任医师 河南省中医药研究院 呼吸科

糖尿病患者能吃蛋糕吗?
糖尿病患者本身血糖就比较高,蛋糕又属于高热量、高糖分的食物,自然是不可以吃的。另外,糖尿病患者也不能吃以下食物:1.糯米。糯米含糖量要远远超过于米饭,这样的食物在人体内会水解成葡萄糖,所以对于糖尿病患者是极其不利的。2.爆米花。大家平时在休闲时或看电影,但是对于糖尿病患者,它属于淀粉类食物,而且还含糖分,所以需要避免。3.西瓜。西瓜含水分虽然比较多,但是它含糖量也是很多的,不适合糖尿病患者食用。
王燕

主任医师 郑州大学第五附属医院 肾内科

糖尿病人能吃海藻糖面包吗?
糖尿病人不能吃海藻糖面包,海藻糖面包里面的糖分相对来说比较多,如果吃海藻糖面包可能会导致血糖升高,出现不适症状。糖尿病患者一定要注意个人饮食,平时需要吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果对身体有好处,同时还可以让身体更加健康。如果患者的身体情况比较严重,需要及时用药调理治疗,避免出现严重的并发症,影响患者的身体。
尹慧

主任医师 河南省中医药研究院 内科

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