来源：复禾健康
498人阅读
血糖高应忌吃高糖食物、高脂肪食物、精制碳水化合物、高盐食物以及酒精类饮品。血糖高可能与胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗等因素有关，通常表现为多饮、多尿、体重下降等症状。建议及时就医，在医生指导下调整饮食结构。
1、高糖食物血糖高患者应避免食用含糖量高的食物，如糖果、蛋糕、冰淇淋等。这些食物会迅速升高血糖水平，加重胰岛负担。长期摄入高糖食物可能导致血糖控制不佳，增加糖尿病并发症风险。日常可选择低糖水果如草莓、蓝莓替代甜食。
2、高脂肪食物油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物需限制摄入。高脂饮食会降低胰岛素敏感性，影响血糖代谢。同时可能引发血脂异常，加重血管病变。烹饪宜采用蒸煮方式，选择橄榄油等健康油脂，每日油脂摄入量控制在25-30克。
3、精制碳水化合物白米饭、白面包、馒头等精制碳水化合物的升糖指数较高。这类食物消化吸收快，易引起餐后血糖剧烈波动。建议用糙米、燕麦、全麦面包等粗粮替代，搭配膳食纤维丰富的蔬菜，延缓葡萄糖吸收速度。
4、高盐食物腌制食品、加工肉类、酱料等含盐量高的食物需严格控制。高盐饮食可能升高血压，加重糖尿病肾病风险。每日食盐摄入量应低于5克，避免食用咸菜、火腿肠等高钠食品，可通过香料、柠檬汁等调味替代食盐。
5、酒精类饮品啤酒、白酒等含酒精饮品会干扰肝脏糖代谢，可能导致低血糖或血糖波动。酒精热量较高且会刺激食欲，不利于体重控制。血糖不稳定期间应禁酒，病情稳定后可少量饮用干红葡萄酒，每周不超过100毫升。
血糖高患者需建立规律饮食习惯，每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。建议选择血糖生成指数低的食物，如绿叶蔬菜、豆制品、鱼类等优质蛋白。烹饪方式以清蒸、水煮为主，减少煎炸。适当进行有氧运动如快走、游泳，每周锻炼3-5次，每次30分钟以上。定期监测血糖变化，遵医嘱调整治疗方案。出现头晕、心悸等异常症状时及时就医。