来源：复禾健康
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牛皮癣患者应避免食用辛辣刺激性食物、高脂肪食物及酒精类饮品。
牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，饮食不当可能加重症状。辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜等可能刺激皮肤血管扩张，加重瘙痒和红斑。高脂肪食物如肥肉、油炸食品可能促进炎症反应，影响皮肤修复。酒精类饮品如啤酒、白酒会扩张血管并加速血液循环，可能诱发或加重皮损。部分患者对牛羊肉等红肉敏感，摄入后可能出现病情波动。海鲜类食物如虾、蟹含有较高组胺，可能引发过敏反应导致症状反复。
日常饮食建议选择清淡易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果和优质蛋白，避免暴饮暴食或过度节食。