来源：复禾健康
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孕妇血糖高适合吃燕麦、荞麦、糙米等粗粮，有助于控制血糖。
燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，能延缓葡萄糖吸收，降低餐后血糖波动。荞麦富含芦丁和铬元素，可改善胰岛素敏感性，其升糖指数较低。糙米保留了大量B族维生素和膳食纤维，消化速度慢于精白米，有利于稳定血糖水平。选择粗粮时需注意加工方式，优先选用未经过度碾磨的全谷物制品，避免添加糖分或油脂的即食型产品。烹饪时可搭配优质蛋白和蔬菜，进一步降低混合膳食的升糖负荷。
日常建议将粗粮作为主食的一部分，与细粮交替食用，同时配合适度运动和定期血糖监测。