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糖尿病患者能吃土豆吗

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于秀梅 副主任医师
聊城市中医院
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活动期结核病患者首选用药?
活动期结核病患者首选用药为异烟肼、利福平、吡嗪酰胺和乙胺丁醇联合治疗,这些药物能有效杀灭结核杆菌,缩短治疗周期。结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病,活动期患者具有传染性,需及时规范治疗。治疗过程中需注意药物副作用,定期监测肝肾功能,确保疗效和安全性。 1、异烟肼是结核病治疗的核心药物,具有较强的杀菌作用,能有效抑制结核杆菌的繁殖。常见副作用包括肝损伤和周围神经炎,需定期监测肝功能,必要时补充维生素B6预防神经炎。 2、利福平是广谱抗生素,对结核杆菌有强大的杀菌作用,能穿透细胞壁杀灭细胞内外的结核杆菌。主要副作用为肝毒性和胃肠道反应,需定期检查肝功能,避免与酒精同服。 3、吡嗪酰胺在酸性环境中对结核杆菌有较强的杀菌作用,能有效杀灭处于休眠状态的结核杆菌。常见副作用为肝损伤和高尿酸血症,需监测肝功能和尿酸水平,必要时使用降尿酸药物。 4、乙胺丁醇通过抑制结核杆菌RNA合成发挥杀菌作用,对耐药菌株也有一定效果。主要副作用为视神经炎,需定期进行视力检查,发现异常及时停药。 5、联合用药能有效防止耐药性的产生,缩短治疗周期,提高治愈率。治疗过程中需严格遵医嘱,按时按量服药,不可随意停药或减量。 6、治疗期间需加强营养支持,多摄入高蛋白、高维生素食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜蔬菜水果等,增强机体抵抗力。 7、保持良好的生活习惯,保证充足睡眠,适当进行户外活动,如散步、太极拳等,有助于提高免疫力,促进康复。 8、定期复查是确保治疗效果的关键,需按时进行痰涂片、胸部X线等检查,评估治疗效果,及时调整治疗方案。 9、注意个人卫生,咳嗽、打喷嚏时用纸巾遮掩口鼻,痰液需消毒处理,避免传染他人。保持室内通风,勤晒被褥,减少结核杆菌传播。 10、心理疏导同样重要,患者需保持乐观心态,积极配合治疗,家属应给予充分支持和关爱,共同战胜疾病。 活动期结核病患者需坚持规范治疗,联合使用异烟肼、利福平、吡嗪酰胺和乙胺丁醇等药物,注意药物副作用,定期复查,加强营养和锻炼,保持良好的生活习惯和个人卫生,同时重视心理疏导,才能有效控制病情,提高治愈率,减少复发和传播风险。
王燕

主任医师 郑州大学第五附属医院 肾内科

土豆中间发黑能吃吗?
土豆中间发黑不能食用,主要原因是由于氧化或病菌感染导致,建议直接丢弃。处理方法是切开土豆观察,若发黑部分较小可切除,但若范围较大则不宜食用。 1、氧化反应是土豆发黑的常见原因。土豆中含有酚类物质,在切开或暴露空气中后,这些物质与氧气接触发生氧化反应,生成黑色素。虽然氧化导致的发黑通常无害,但会影响口感和营养价值。建议将土豆切开后尽快烹饪或浸泡在水中,减少氧化。 2、病菌感染也可能导致土豆内部发黑。土豆在储存过程中可能受到真菌或细菌的侵袭,导致内部组织坏死变黑。这种发黑的土豆可能含有毒素,食用后会引起恶心、呕吐等不适症状。储存土豆时应选择干燥、阴凉的地方,避免潮湿环境。 3、低温冻伤也是土豆发黑的原因之一。土豆在低温环境下储存时,细胞内的水分结冰,导致细胞壁破裂,内部组织受损变黑。冻伤的土豆口感变差,且营养价值降低。储存土豆时应避免温度过低,最佳温度为7-10℃。 4、营养不良或生长环境不佳可能导致土豆内部发黑。土豆在生长过程中缺乏某些微量元素或受到病虫害侵袭,可能导致内部组织病变发黑。选购土豆时应选择表皮光滑、无损伤的,避免购买有明显病斑的土豆。 5、烹饪方法不当也可能导致土豆发黑。土豆在高温油炸或长时间炖煮时,内部组织可能发生焦化反应,导致发黑。烹饪土豆时应控制火候和时间,避免过度加热。可以采用蒸、煮等温和的烹饪方式,保留土豆的营养和口感。 土豆中间发黑通常是由于氧化、病菌感染、低温冻伤、营养不良或烹饪不当等原因导致,建议根据具体情况判断是否可食用。若发黑范围较大或伴有异味,应立即丢弃。平时储存和烹饪土豆时应注意环境和方法,避免土豆变质。选购土豆时应仔细检查,确保其新鲜健康。通过正确的储存和烹饪方法,可以有效减少土豆发黑的情况,保证食品安全和营养。
张伟

主任医师 上饶市人民医院 全科

土豆是凉性还是热性?这样吃更健康!?
土豆属于平性食物,既不是凉性也不是热性,适合大多数人食用。合理搭配和烹饪方式能让土豆更健康,如蒸煮、烤制或与蔬菜、蛋白质搭配。 1、土豆的性味特点 土豆性平,味甘,具有健脾和胃、益气调中的功效。中医认为,平性食物适合各类体质人群,不会导致体内寒热失衡。土豆富含淀粉、维生素C、钾等营养素,能提供能量并促进消化。 2、土豆的健康吃法 蒸煮土豆能最大程度保留其营养成分,避免油炸或高盐调味。烤土豆时可用少量橄榄油和香草调味,减少油脂摄入。将土豆与绿叶蔬菜、鸡蛋、瘦肉等搭配,能提高餐食的营养均衡性。 3、土豆的食用注意事项 发芽或变绿的土豆含有龙葵碱,食用可能引起中毒,需丢弃。糖尿病患者需控制土豆摄入量,因其淀粉含量较高,可能影响血糖。肠胃功能较弱的人群应避免过量食用,以免引起胀气或消化不良。 4、土豆的食疗价值 土豆中的钾元素有助于调节血压,适合高血压患者食用。其丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘。土豆泥或土豆汤适合术后或消化功能较弱的人群,易于消化且营养丰富。 土豆作为平性食物,适合大多数人食用,合理烹饪和搭配能发挥其营养价值,避免发芽或变绿的土豆,特殊人群需根据自身情况调整食用量,健康食用土豆能为身体提供多种益处。
赵家医

主任医师 安康市中心医院 全科

慢性阻塞性肺疾病患者呼吸肌功能如何锻炼?
慢性阻塞性肺疾病患者可通过呼吸肌功能锻炼改善肺功能,具体方法包括腹式呼吸、缩唇呼吸和呼吸肌训练器。慢性阻塞性肺疾病COPD患者的呼吸肌功能下降是常见问题,长期肺功能受损导致呼吸肌疲劳和无力,影响日常活动和生活质量。通过科学锻炼呼吸肌,可以增强呼吸肌力量,改善通气功能,减轻呼吸困难症状。 1、腹式呼吸:腹式呼吸是一种通过膈肌运动来增强呼吸效率的方法。患者平躺或坐立,将手放在腹部,吸气时腹部隆起,呼气时腹部收缩。这种呼吸方式可以增加肺部的通气量,减少呼吸频率,帮助患者更有效地利用肺部容量。每天练习10-15分钟,逐渐增加时间。 2、缩唇呼吸:缩唇呼吸是通过缩小嘴唇的开口来延长呼气时间,增加气道压力,防止气道塌陷。患者用鼻子缓慢吸气,然后通过缩紧的嘴唇缓慢呼气,呼气时间应比吸气时间长。这种方法有助于减少呼吸急促感,改善气体交换。每天练习数次,每次5-10分钟。 3、呼吸肌训练器:呼吸肌训练器是一种专门用于锻炼呼吸肌的设备,通过调节阻力来增强呼吸肌的力量和耐力。患者根据医生的建议选择合适的阻力级别,每天进行10-15分钟的训练。常见的呼吸肌训练器包括阈值负荷训练器和压力负荷训练器,这些设备可以帮助患者逐步提高呼吸肌的功能。 4、有氧运动:有氧运动如步行、骑自行车和游泳可以增强心肺功能,改善整体健康状况。COPD患者应选择低强度、持续时间较长的运动,避免过度疲劳。每周进行3-5次,每次30分钟的有氧运动,可以有效提高肺功能和耐力。 5、力量训练:力量训练可以增强全身肌肉力量,包括呼吸肌。患者可以进行轻度的上肢和下肢力量训练,如举哑铃、使用弹力带等。力量训练有助于提高日常活动能力,减少呼吸困难的频率。每周进行2-3次,每次20-30分钟。 慢性阻塞性肺疾病患者通过科学锻炼呼吸肌,可以显著改善肺功能和日常生活质量。腹式呼吸、缩唇呼吸和呼吸肌训练器是有效的锻炼方法,结合有氧运动和力量训练,可以全面提升呼吸肌的力量和耐力。患者应在医生的指导下制定个性化的锻炼计划,逐步增加锻炼强度和时间,确保安全有效。
陈云霞

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

土豆和鸡蛋能一起煮吗?
土豆和鸡蛋可以一起煮,这种搭配不仅安全,还能提供丰富的营养。土豆富含碳水化合物、维生素C和钾,鸡蛋则提供优质蛋白质和多种维生素,两者结合有助于均衡营养摄入。烹饪时,可以将土豆切块与鸡蛋一同放入锅中煮熟,或者制作土豆鸡蛋沙拉等菜肴。 1、土豆和鸡蛋的营养互补。土豆中的碳水化合物为身体提供能量,而鸡蛋中的蛋白质有助于肌肉修复和生长。两者搭配可以满足人体对多种营养素的需求,适合作为日常饮食的一部分。 2、烹饪方法多样。除了直接煮,还可以将土豆蒸熟后与煮鸡蛋一起捣碎,加入少量盐和黑胡椒调味,制作成简单的土豆鸡蛋泥。或者将土豆切片煎至金黄,搭配水煮鸡蛋作为早餐。 3、注意事项。土豆和鸡蛋一起煮时,需确保土豆完全煮熟,避免生土豆中的龙葵素引起不适。鸡蛋也要煮至全熟,以降低沙门氏菌感染的风险。对于消化功能较弱的人群,建议将土豆煮得更软烂,便于消化吸收。 4、适合人群。这种搭配适合大多数人群,尤其是需要补充能量和蛋白质的儿童、青少年和体力劳动者。对于糖尿病患者,建议控制土豆的摄入量,避免血糖波动。 土豆和鸡蛋的搭配不仅简单易操作,还能提供丰富的营养,适合日常饮食中灵活运用。通过不同的烹饪方式,可以满足不同人群的口味和健康需求,是一种经济实惠且健康的饮食选择。
赵家医

主任医师 安康市中心医院 全科

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