来源：复禾健康
2025-07-18 08:59:31 381人阅读
系统性红斑狼疮患者通常可以适量吃鹅肉，但需结合个体情况调整饮食。
鹅肉富含优质蛋白、B族维生素及铁等营养素，有助于补充患者因疾病消耗的体力。其脂肪含量低于猪肉，饱和脂肪酸比例适中，对心血管负担较小。但需注意部分患者可能因疾病活动期出现高尿酸血症或肾功能异常，此时需限制高嘌呤食物摄入。鹅肉嘌呤含量中等，急性发作期应减少食用频率，每周不超过1-2次，每次控制在100克以内。烹饪时建议去皮并采用清炖、白切等方式，避免煎炸加重炎症反应。
系统性红斑狼疮患者日常饮食应保持均衡，优先选择淡水鱼类、禽类瘦肉等低敏蛋白来源，同时增加新鲜蔬菜水果摄入。建议定期监测血尿酸、尿蛋白等指标，根据检查结果调整膳食结构。