来源：复禾健康
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甲状腺结节患者在饮食上需注意控制碘摄入量，避免刺激性食物，保证营养均衡。
甲状腺结节可能与碘摄入异常、炎症刺激等因素有关，通常表现为颈部肿块、吞咽不适等症状。日常饮食应减少海带、紫菜等高碘食物的摄入，避免辣椒、酒精等刺激性食物。可适量增加优质蛋白如鸡蛋、豆制品，以及富含维生素的蔬菜水果如西蓝花、苹果。十字花科蔬菜如卷心菜、萝卜等含有硫氰酸盐，可能干扰甲状腺功能，需控制食用量。烹饪方式建议选择清蒸、炖煮，减少油炸、烧烤等高脂做法。
建议定期复查甲状腺功能，结合医生指导调整饮食结构，避免过度劳累和情绪波动。