来源：复禾健康
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鹅口疮患者饮食应以清淡、易消化、富含维生素的食物为主，避免辛辣刺激及过硬食物。
鹅口疮主要由白色念珠菌感染引起，口腔黏膜充血溃烂时需减少物理刺激。适宜选择温凉的流质或半流质食物，如小米粥、蒸蛋羹、藕粉等，可补充优质蛋白和B族维生素。水果可榨汁或制成泥状，推荐苹果泥、香蕉泥等低酸性食物。避免辣椒、醋、坚果等刺激性食物，过热饮食可能加重疼痛。奶制品需适量并注意口腔清洁，防止真菌滋生。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸烧烤。
日常注意餐具消毒，进食后及时用淡盐水漱口，保持口腔湿润但避免糖分残留。